Enoturismo no Nordeste: três vinícolas para sair da rotina e explorar o turismo de vinhos

Quando pensamos no Nordeste, a primeira imagem que nos vem à cabeça são suas praias paradisíacas, um sertão escaldante, o Velho Chico e, claro, uma cultura única e diversa. Se esse cenário já parece incrível com o que já conhecemos, saiba que aqui ainda se escondem muitas surpresas. Que tal trocar ir além da água de coco geladinha e tomar boa taça de vinho da terra? Nos últimos anos, essa região tem se destacado também no cenário do enoturismo. Sim, isso mesmo! Você não precisa mais cruzar o Atlântico ou ir para o Sul para vivenciar uma experiência vinícola inesquecível. Vem com a gente explorar essew terroirs.

Vinícola TerraNova: Navegando com Sabores pelo Velho Chico

Uma das experiências mais encantadoras do enoturismo nordestino é oferecida pela Vinícola TerraNova, parte do renomado grupo Miolo. Localizada em Casa Nova, na Bahia, quase na divisa com Pernambuco, a TerraNova combina a beleza do semiárido com a arte da vinicultura.

Com o uso de técnicas modernas, como a irrigação por gotejamento, permite que as uvas prosperem em um ambiente que, de outra forma, seria desafiador. O resultado são vinhos que capturam a essência do Vale do São Francisco, com sabores que refletem a força e a vitalidade desta região única.

Em um tour exclusivo, guiado por um enólogo ou sommelier, você pode desfrutar de uma vista para o parreiral, onde recebe explicações técnicas sobre os diferenciais da região, solo e plantações. Durante a visita, você pode explorar as instalações da vinícola, incluindo a cantina, a cave subterrânea e a sala de degustação, onde quatro rótulos distintos aguardam para serem apreciados.

Vinícola UVVA: Harmonia Entre Vinhos e Paisagens na Chapada Diamantina

Deixe o semiárido para trás e viaje até a majestosa Chapada Diamantina, na Bahia, onde a Vinícola UVVA oferece uma experiência vinícola incomparável. Localizada em Mucugê, a UVVA é uma joia escondida que combina a beleza natural da Chapada com a sofisticação da produção de vinhos.

A UVVA é conhecida por sua abordagem que mistura tradição e inovação, onde vinhos são produzidos com um cuidado meticuloso, respeitando as particularidades do terroir local. É uma viagem através de sabores e aromas que celebram a riqueza cultural e natural da Chapada.

Vinícola Rio Sol: Excelência e Inovação em Lagoa Grande

Outra joia do enoturismo no Vale do São Francisco é a Vinícola Rio Sol, localizada em Lagoa Grande, Pernambuco. Esta vinícola é famosa pela produção de vinhos e espumantes que conquistam prêmios tanto no Brasil quanto no exterior, evidenciando a qualidade e o potencial do Nordeste.