Uma Viagem Gastronômica no Tempo: Descubra o Restaurante Mais Antigo de Paris

Se você já se pegou suspirando pelos charmosos cafés parisienses enquanto assistia às aventuras de Emily em Paris, prepare-se para uma dica do Time Refresh que vai te fazer embarcar em uma verdadeira viagem no tempo. Para quem quer visitar a cidade luz, saiba que essa experiência é bem mais acessível do que você imagina!

Que tal um jantar no Le Procope, o restaurante mais antigo de Paris? Sim, estamos falando de um lugar que serve seus pratos desde 1686! Isso mesmo, no auge do absolutismo francês, quando o poderoso Louis XIV, o Rei Sol, ainda governava a França. Pois é, antes mesmo da lendária Revolução Francesa, que mudou não só os rumos do país, mas também de todo o mundo.

Foto: The Fork

O Le Procope não é apenas um restaurante; é um pedaço vivo da história. Pense nisso: enquanto você saboreia uma clássica coq au vin ou um delicioso boeuf bourguignon, você estará sentado no mesmo espaço onde figuras históricas como Rousseau, Diderot e vários intelectuais já se reuniram para debater ideias que moldaram o pensamento até hoje.

E não precisa achar que essa jornada histórica e gastronômica é inalcançável. Com um toque de elegância e sem tantas barreiras, você pode visitar o lugar até mesmo sem fazer reserva. No almoço, ele oferece um menu do dia com entrada e prato principal por cerca de 25 euros.

Foto: Le Procope

Sobre o sabor da comida, quem fala é a nossa jornalista, Alice Renise, que foi até lá conferir. “Eu estranhei um pouco a entrada, que era um caldo frio. Já o prato principal estava uma delícia, uma autêntica viande francesa. Tudo isso acompanhado de uma taça de vinho da casa. Pela experiência épica, vale experimentar.”

Para quem quer se sentir num filme de época sem abrir mão do bom gosto, até que vale a pena, heim? Mas se você quer transformar aquele sonho parisiense sem sair de Maceió, fica a dica: vem aí uma experiência Refresh que vai te transportar para o universo de Emily In Paris. Bon appétit!